高山佛手茶源自清末民初的日據時期，由福建永春傳入臺灣，先後在新北市、南投竹山、嘉義阿里山、臺東鹿野等地種植，面積不多，成了臺灣較為稀少但質優價昂的茶品。 本公司精選阿里山的佛手茶，海拔約1,350公尺的隙頂與石棹附近，長年的雲霧氤氳潤澤使得當地的佛手茶枝芽柔軟而葉片肥厚。

再經傳統炭焙工法，精刁細琢文火慢焙，湯色金黃清澈，茶湯醇厚甘鮮，入口回甘韻味，香氣馥郁持久.風味獨特，略帶熟梨味濃濃的佛手韻.讓人愛不釋手。